Was ist kartoffel des jahres?

Die Kartoffel des Jahres ist eine Auszeichnung, die von verschiedenen Organisationen und Institutionen in Deutschland vergeben wird, um auf besonders interessante oder innovative Kartoffelsorten aufmerksam zu machen. Jedes Jahr wird dabei eine bestimmte Kartoffelsorte ausgewählt, die besondere Eigenschaften oder Geschmacksmerkmale aufweist.

Die Wahl zur Kartoffel des Jahres erfolgt oft durch eine Expertenjury, bestehend aus Vertretern aus der Landwirtschaft, der Lebensmittelbranche und der Wissenschaft. Dabei werden verschiedene Kriterien wie Geschmack, Anbaumöglichkeiten, Krankheitsresistenz und Verwendbarkeit in der Küche berücksichtigt.

Die Kartoffel des Jahres wird in der Regel auf Messen, Ausstellungen oder anderen Veranstaltungen der Öffentlichkeit vorgestellt. Oft werden Rezepte und Informationen zur Kartoffelsorte veröffentlicht, um das Interesse der Verbraucher zu wecken.

Die Auszeichnung zur Kartoffel des Jahres hat das Ziel, die Vielfalt der Kartoffelsorten hervorzuheben und das Bewusstsein für die Bedeutung dieser wichtigen Nutzpflanze zu stärken. Sie soll den Anbau und Konsum von Kartoffeln fördern, sowie auf neue, aber auch auf traditionelle Sorten aufmerksam machen.

Die Kartoffel des Jahres ist also eine jährliche Aktion, um die Kartoffelpflanze und ihre verschiedenen Sorten zu würdigen und ins Rampenlicht zu setzen.